قوارب الجبن واللحم

بواسطة: هند الفوزان

تاريخ الوصفة: 18/08/2023

طريقة عمل فطائر القوارب بالجبن واللحم هند الفوزان بالصور

فطائر القوارب بالجبن واللحم لذيذه وهشة ✨👌🏼
المكونات والمقادير والطريقة لعمل قوارب الجبن واللحم :
لعمل عجينة الفطائر :
نضع في العجانة
- ٣ أكواب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- كوب وربع موية دافية

وتعجن حتى تتجانس

تترك العجينة حتى تختمر نصف ساعة
* لعمل حشوة الجبن:
نخلط جبن فيتا وجبن موزاريلا وجبن سائل "ويمكن الاستعاضة عنه ببيضة وحبة سوداء وبقدونس
* لعمل حشوة اللحم المفروم:
لحم مفروم يشوح ثم يضاف عليه مكعبات البصل والبهارات ..
نرفعه عن النار
ونضيف فلفل بارد أحمر وصنوبر محمص وبقدونس ودبس رمان

وبعد ما تخمرت العجينة
تقسم لكرات متساوية

ثم تفرد كل كرة بشكل طولي

وتُحشى

وتُلف

ويدهن الوجه بالبيض

وتُخبز بالفرن على حرارة 200 من أعلى وأسفل

صحة وعافية♥️

صحة وعافية❤️♥️