صوص الطحينة للكبسه و للمشاوي

بواسطة: هند الفوزان

تاريخ الوصفة: 01/08/2023

طريقة عمل صوص الطحينة للكبسه و للمشاوي هند الفوزان بالصور

صوص طحينة يقدم مع الرز والمشوي والسمك

*المقادير والطريقة لعمل صوص الطحينة للكبسه و للمشاوي : -

نخلط
نصف كوب طحينة (هردة).
-ملعقتين كبيرة خل.
-ملعقتين كبيرة عصير ليمون أخضر مع اللب
وممكن نزيد (أضفت عصير أربع ليمونات كبيرة)
- بشر ليمونة خضراء كاملة (القشرة الخارجية فقط)

-ملعقة كبيرة زبادي
(اكتفيت بملعقة صغيرة، وزدت ملعقة صغيرة حليب باودر)

-ملعقتين كبيرة زيت زيتون
-فص ثوم مهروس

-نصف كوب ماء. (وممكن تزيدون بحسب نوع الطحينة)
-ملح وفلفل أسود
-ونختمها بصلة صغيرة مقطعة لجوانح رقيقة أو مكعبات

ومن الممكن إضافة البقدونس ومكعبات طماطم بدون اللب
تخلط جميعا

وتُقدّم صوص الطحينة بجانب الرز والكبسه او المشويات

🤍 . صحّة وهَنا🌱

صحّة وهنا♥️