صالونة عدس بالبطاطس
بواسطة: أم عبدالله
تاريخ الوصفة: 18/07/2023
وصفة طبخ أكلة صالونة العدس بالبطاطس من المطبخ الاماراتي
مكونات ومقادير عمل صالونة عدس بالبطاطس :
1 1/2 ك عدس برتقالي منقوع في الماء نصف ساعه على الاقل
1 بصل مقطع صغار
1 بطاطا مقطع مكعبات كبيره ومطبوخ
2 م ك صلصة طماطم
1 فلفل اخضر
3 اوراق كاري
البهارات:
1 ملعقة صغيرة من بزار
فلفل اسود
بهار الكاري
ملح
طريقة عمل وتحضير صالونة عدس بالبطاطس :
نحمس البصل في الزيت حتى يذبل
ثم نضيف الصلصه مع كوب ماء.
عندما يفور
نضيف ورق الكاري و الفلفل الاخضر والبهارات
وكوب ماء اخر
ونتركه حتى يفور.
نضيف العدس و البطاطا وكوب ماء اخر
ونتركه على نار هادئه حتى استواء العدس.
هذا شكلها النهائي واللي يحب مرقتها زياده يزيد في الماء.
تقدم صالونة العدس والبطاطس مع الخبز
