حمسة تونه وبطاطس سهلة وسريعة التحضير
بواسطة: بنت زايد
تاريخ الوصفة: 18/07/2023
طريقة عمل حمسة تونه وبطاطس سهلة وسريعة التحضير بالصور
وصفة حمسة التونه والبطاطس بالطريقة الاماراتيه
حمسة تنفع ريوق او عشاء او غداء
مكونات ومقادير عمل حمسة تونه وبطاطس :
بصلة كبيرة مفرومه
عود من أوراق الكاري أو ورق غار
1 بطاطا كبيرة مقطع مربعاات
حبة طماطه مفرومة
ملعقة كبيرة صلصل طماط
البهارات المستخدمه
كمون وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله أو كاري وكركم
علبتين تونه
طريقة عمل وتحضير حمسة تونه وبطاطس :
أحتاج علبتين تونه
واحتاج الزيت من علبة واحدة فقط
بتاوة كبيرة
أضع من زيت التونه والبصل
وبعض من اوراق الكاري أو حبة من ورق الغار
واحمس لحد مايذبل البصل
بعدها أنزل الطماط وملعقة ملح
واخلي الطماطه لحد ماتذبل وتذوب
وبعدها أنزل البطاطا وأعواد الفلفل الاخضر الغير مقطعه
االي حاب سبايسي يقطع الفلفل قطع صغيرة
واخلط
بعدها انزل ملعقة كبيرة من بهارات الكاري أو بهارات مشكله
وملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود والكركم والكمون
واحمس..
وبعدها أنزل ملعقتين صغار من معجون الطماط
واذا حابين تحطون ملعقتين كاتشاب عادي حطوو بتعطي نكهة مميزة
واحمس
وبعدها أنزل علبتين التونه
وماء ساخن يغمر البطاطا والتونه
واخليه على نار بين الهادئه والوسط لحد ماتستوي البطاطا..
من الممكن ويفضل قلي البطاطا بالزيت قبل وضعها بالمرقة لكسب الوقت..
وتقدم حمسة تونه وبطاطس بالعافيه مع رز أو خبز..
وصحتين وهنا على قلوبكم يارب ❤❤