ناشف تونه
بواسطة: بنت زايد
تاريخ الوصفة: 18/07/2023
مكونات ومقادير عمل ناشف تونه :
بصلة كبيرة مفرومه
عود من أوراق الكاري أو ورق غار
1 بطاطا كبيرة مقطع مربعاات
حبة طماطه مفرومة
ملعقة كبيرة صلصل طماط
البهارات المستخدمه
كمون وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله أو كاري وكركم
علبتين تونه
طريقة عمل وتحضير ناشف تونه :
أحتاج علبتين تونه
واحتاج الزيت من علبة واحدة فقط
بتاوة كبيرة
أضع من زيت التونه والبصل
وبعض من اوراق الكاري أو حبة من ورق الغار
واحمس لحد مايذبل البصل
بعدها أنزل الطماط وملعقة ملح
واخلي الطماطه لحد ماتذبل وتذوب
وبعدها أنزل البطاطا وأعواد الفلفل الاخضر الغير مقطعه
االي حاب سبايسي يقطع الفلفل قطع صغيرة
واخلط
بعدها انزل ملعقة كبيرة من بهارات الكاري أو بهارات مشكله
وملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود والكركم والكمون
واحمس..
وبعدها أنزل ملعقتين صغار من معجون الطماط
واذا حابين تحطون ملعقتين كاتشاب عادي حطوو بتعطي نكهة مميزة
واحمس
وبعدها أنزل علبتين التونه
وماء ساخن يغمر البطاطا والتونه
واخليه على نار بين الهادئه والوسط لحد ماتستوي البطاطا..
من الممكن ويفضل قلي البطاطا بالزيت قبل وضعها بالمرقة لكسب الوقت..
وتقدم ناشف التونة بالعافيه مع رز أو خبز..
وصحتين وهنا على قلوبكم يارب ❤❤
