طريقة عمل لقيمات السميد المقرمشة
بواسطة: نوقا التميمية
تاريخ الوصفة: 16/07/2023
وصفة طبخ اللقيمات بالسميد لذيذة جداً وتقرمش حبيتها مرة جربوها اتوقع تعجبكم 😍👌🏼 🤤♥️
how to make luqaimat semolina recipe with pictures
مكونات ومقادير وطريقة عمل لقيمات السميد المقرمشة :
اول شي نعمل العجينة
نخلط كوبين دقيق
وعليها ملعقتين كاسترد وملعقتين سكر
وملعقتين زبادي وملعقتين سميد
وملعقتين حليب بودره وملعقة وحدة خميرة
ورشة زعفران / رشة ملح
ونعجنها بمويا تقريباً 1 ونص كوب
ممكن اكثر شوي حسب الدقيق تقريبا
ونتركها تخمر 45 دقيقه
بعدها تطلع الهوا ونبدا نشكلها 👌🏼
انا استخدمت صانعة اللقيمات
احط العجينة فيها وهي تلقم
وممكن تسونها باي طريقة تحبونها
طبعا للتلقيم بالبداية الزيت عالي بعدها تقصرون النار
وتقلبونها تتحمر وتصير مقرمشه
لو النار عاليه بتاخذ لون بسرعه وبسرعه تلين
وتحلى اللقيمات بالعسل او الشيره
