• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني صالونه الدجاج بالبطاطس من المطبخ العماني

صالونه الدجاج بالبطاطس من المطبخ العماني

بواسطة: حمدان الكلباني
تاريخ الوصفة: 12/05/2023

طريقة عمل صالونه الدجاج بالبطاطس من المطبخ العماني بالصور من مطبخ حمدان الكلباني

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe.jpg

وصفة صالونة دجاج على طريقتي بالطريقة العمانية سهله وسريعه ولذيذة

how to make chicken salona with potatoes omani recipe in arabic

مكونات ومقادير عمل صالونة الدجاج بالبطاطس :

1 دجاجة طازجة
2 طماطم
2 ثوم عماني
2 بطاطس
1 فلفل رومي
1 (½ كوب) زيت زيتون
ملعقة صغيرة بهارات عمانية
ملعقة صغيرة بهرات كاري
ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 بصل كبير


طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ صالونة الدجاج بالبطاطس :

نجهز ونقطع الدجاج والمكونات



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe1.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe3.jpg



نضع البصل والدجاج والطماط والفلفل الرومي على زيت الزيتون على نار هادية



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe5.jpg

حتى يتغير لونه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe6.jpg



بعدين نهرس الثوم مع البهارات العمانية

ونخلطها مع الدجاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe4.jpg

بعدين نضيف البطاطس وماء يغطي السطح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe7.jpg

ونتركها على نار وسط

حتى تتسبك وتثقل وتصبح المرقة ثقيلة



وتقدم صالونه الدجاج ساخنة مع الرز او مع الخبز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-chicken-salona-with-potatoes-omani-recipe8.jpg


وصحتين وعافية


إرسال الوصفة