• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني طريقة عمل صالونة البامية بالدجاج والبطاطس العمانية

طريقة عمل صالونة البامية بالدجاج والبطاطس العمانية

بواسطة: هيفاء الهنائي
تاريخ الوصفة: 11/05/2023

طريقة عمل صالونة البامية بالدجاج والبطاطس العمانية بالصور من مطبخ هيفاء الهنائي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe.jpg

وصفة صالونة ايدام مرقة البامية بالدجاج والبطاطس من المطبخ العماني سهله وسريعه ولذيذة

how to make okra salona with chicken and potatoes recipe in arabic

مكونات ومقادير عمل صالونة البامية بالدجاج والبطاطس :



دجاج "١٢٠٠ غرام" مقطعه

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1 مكعب ماجي
2 بطاطس
2 كوسه
2 بصل
1 طماطم
4 فصوص ثوم
كمية بامية
بابريكا
كزبره و بقدونس ناشفة
معجون طماطم
دارسين ناعم
زنجبيل ناعم

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ صالونة البامية بالدجاج والبطاطس :


نقطع الحضروات



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe2.jpg


في زيت ساخن

نحمس البصل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe3.jpg

ونحط الدجاج

ورشة فلفل اسود + ثوم + ومكعب الماجي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe4.jpg

نضيف البهارات على الدجاج

ملعقتين صغيره بهار الدجاج +ملعقة كزبرة + ملعقه بابريكا

ملعقة بقدونس + ربع ملعقه زنجبيل + دارسين ناعم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe5.jpg

و الخضروات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe6.jpg

نضيف الطماطم المفروم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe8.jpg

ومعجون الطماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe7.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe9.jpg

نضيف كوب ماء او كوبين

ونغطيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe10.jpg



نسخن الزيت

بعدها نضيف الباميا عليها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe12.jpg

ونقليها لمدة ٣ - ٥ دقائق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe11.jpg

واخر شي نحط الباميا المقلية على الدجاج والخضار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe13.jpg

ونتركه يطبخ لمدة ساعة



وبعدها تصبح صالونة البامية بالدجاج والبطاطس العمانية جاهزة وساخنة ونقدمها مع الارز الابيض او مع الخبز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-okra-salona-with-chicken-and-potatoes-recipe14.jpg

وصحتين وعافية


إرسال الوصفة