• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني طريقة عمل الاوجالي و صالونة قاشع

طريقة عمل الاوجالي و صالونة قاشع

بواسطة: مطبخ زوز
تاريخ الوصفة: 10/05/2023

طريقة عمل الاوجالي و صالونة قاشع بالصور من مطبخ زوز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe.jpg

وصفة الأوجالي مع صالونة سمك القاشع اكله زنجباريه سهله وسريعه ولذيذة

arabic fish salona recipe
مكونات ومقادير عمل الاوجالي و صالونة القاشع :
كوبين طحين الذره او سميد
بصله متوسطة الحجم
خمس حبات طماط
كوب ونص قاشع
ملعقة معجون طماط
ملح
عصير ليمون طازج
ربع فلفل رومي
فلفل 🌶️

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ الاوجالي و صالونة القاشع :

طريقة صالونة القاشع:


اول شي نجهز القاشع

نفصل الراس ونرميه

وبعدين نغسل القاشع زين

وبعدها ننقعه في ماي ساخن مدة نص ساعه

وبعدها اغسله كم مره لين نتاكد انه نظيف


نبدي نجهز الصالونه

نشوح البصل في سمن او زيت

لين يذبل شوي ويبدي يتشقر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe2.jpg

نضيف الطماط بعد ماخلطناه فالخلاط

(انا شلت القشر بعدين خلطه هاذي خطوه اختياريه)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe3.jpg

نغطي عليه لين يتسبك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe4.jpg

وبعدها اضيف معجون الطماط

واغطي عليه لين يتسبك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe5.jpg

واخر شي اضيف القاشع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe6.jpg

والليمون والفلفل الرومي والملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe7.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe8.jpg

واغطي عليه مدة ٢٠-٣٠ دقيقة على نار هاديه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe9.jpg

وكذا تكون جاهزه صالونة قاشع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe10.jpg


طريقة الأوجالي بطحين الذره

(سهله بس متعبه😅🤪)


فالصفريه اضيف كوب ماء لين يغلي

و اضيف ربع كوب من الطحين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe11.jpg

واقلب بسرعه لين تختفي التكتلات

واضيف باقي الطحين على دفعتين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe12.jpg

واقلبه واضيف ماي ساخن بالتدريج كل مانشوف انه احتاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe13.jpg

ونستمر فالتقليب واضافة الماي لين تختفي كل التكتلات

ويلتم الأوجالي مع بعض ويكون جاهز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe14.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe15.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe16.jpg



ويقدم الاوجالي و صالونة قاشع وبالف عافيه😋👌🏻

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe17.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe18.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe19.jpg


ملاحظة 📝:

الطماط علشان يتقشر بسهوله سويوا علامة اكس فالطماطه من تحت وخلوه فماي يغلي لمدة دقيقتين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-make-arabic-fish-salona-recipe20.jpg
وصحتين وعافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy