طريقة عمل قبولي مشاكيك من المطبخ العماني
بواسطة: عمانية
تاريخ الوصفة: 10/05/2023
كوب أرز
0.5 كيلو لحم
خضار :
1 حبة بطاطس
1 حبة بصل
فلفل اخضر حار
فلفل رومي
1 حبة جزر
قرنفل
رشة قرفة
كركم
فلفل أسود
زنجبيل
رشة كاري
ورق غار
ملح حسب الرغبه
راس ثوم
سمن او زبدة او زيت "حسب الرغبة"
بهارات مطحونة :
الحبة الحلوة او يانسون
علبة زبادي
طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ قبولي مشاكيك عماني :
طبعا قبل كل شي المقادير للقبولي تعتمد حسب كمية الازر المعتمدة لديك 😎👌🏼.
غسلت الأرز وبعدها اضفت له الماء يغطي الأرز
قطعت الخضار اللي قطع صغيرة
نظفت اللحم ومقطع اللي مكعبات صغيرة.
بعد ذلك شوي على الجمر
السموحة عن التقصير في التصوير لان الجو كان ماطر وكانت الطبخة سريعة جدا 😂💧
