طريقه عمل فطائر بالبيض

بواسطة: هند الفوزان

تاريخ الوصفة: 24/03/2023

طريقة عمل فطائر بالبيض بالصور

وصفة فطائر البيض اللذيذة

مقادير ومكونات لعمل عجينة الفطائر :

بالأكواب والملاعق المعيارية
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- ملعقتين كبيرة زيت.
- ١ ملعقة صغيرة خميرة تذوّب في نصف كوب موية دافية.
الطريقة لعمل فطائر البيض :
تُعجن جميع المقادير
وتترك العجينة لتختمر ربع إلى نصف ساعة

-تقسم إلى كرات
ثمّ تُفرد بسمَاكة متوسطة إلى رقيقة.
-تُحشى بـ:
جبن شرايح

وبيض مقلي.
(لكم الخيار في الأبداع بالحشوات، فلافل، كبدة، أجبان، برجر، دجاج، شاورما ….)

-تغطى بشريحة ثانية بعد دهن الحواف بالقليل من الماء
ثم تقطع بقطاعة دائرية.

-تدهن بالبيض، مع الكريمة.
(ومن الممكن استبدال البيض بالحليب المبخر، أو الاكتفاء بالكريمة).

-تزين بالسمسم، والحبة السوداء.
-تخبز على حرارة عالية من أسفل وأعلى🔥

-تدهن بالزبدة فور خروجها (اختياري)
صحّة وهنا🤍

وبالعافية