موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل مرقة الباقلاء الخضراء الطازجة
طريقة عمل مرقة الباقلاء الخضراء الطازجة
بواسطة: زينب الحسن
تاريخ الوصفة: 15/03/2023
وصفة تحضير مرق باقلاء خضراء سهله ولذيذة
الباقلاء طازجة
المكونات والمقادير وطريقة عمل مرقة الباقلاء الخضراء الطازجة :
نسلق اللحم ونكه بالطريقة المعتادة
ونخلي يستوي تمام
وبعدها ناخذ قطع اللحم ونصفي ماء سلق اللحم من البهارات الصحيحة
ونحتفظ بي
وبقدر عالنار اضيف ملعقة سمن وراس بصل مثروم ناعم واحمسه
واضيف اللحم واحمسه
واضيف الباقلاء اللب وشبنت مفروم واحمسهم
واضيف ملعقتين معجون طماطة وملح واحمسه
واضيف ماء سلق اللحم
واغطي الجدر واخليها تستوي وتثخن
قدمت مرقة الباقلاء الخضراء الطازجة بجانبها رز ابيض مهيل
وقدمت معهم سلطة بروكلي تتكون من بروكلي اغسله واقطعه ناعم وفلفل اخضر وفجل احمر وجزر وطماطة وعليهم عصير ليمون وزيت زيتون وملح واقلبها
واقدمها بالف عافية
صحتين وعافية ❤️