• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العراقي طريقة عمل مرقة الطرشانه البغدادية العراقية باللحم

طريقة عمل مرقة الطرشانه البغدادية العراقية باللحم

بواسطة: زينب الحسن
تاريخ الوصفة: 10/03/2023

طريقة عمل مرقة الطرشانه البغدادية العراقية باللحم بالصور من وصفات مطبخ الشيف العراقية زينب الحسن
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg
وصفة تحضير اطيب اكلة عراقية مرگة الطرشانة او يسموها القيسي من طبخات وصفات المطبخ العراقي طبعاً اكلة راقية وللذواقة ومتنطبخ على طول عالمشتهى ولازم اللي تطبخها معدلة يعني ينضرب بيها المثل اللي تطبخ طرشانة مسفطة وطيبة وممرودة وحلاتها بالقاعدة يگلون عليها فنانه بالطبخ هذا اللي تعلمناه وشفناها وعرفناها ولذلك تطبخ بالمناسبات والله يبعدكم بالاحزان نجي على شغلة ثانية وهي اكو ميحبوها ويگلون عليها مرگة حلوة هي اذواق موو شرط الكل تحبها وبعدين هي حامض حلو مو حلوة وشغلة ثالثة اكو يطبخوها بلحم وهاي لازم وياها تمن ابيض واكو يطبخوها من غير لحم وهاي تنوكل لحالها وشغلة الاخيرة والاهم هي اكو يسووها حمرة بالمعجون 😑هاي تحريف للطبخة يعني اصل الطرشانة شگرة 😍وهاي الطريقة اللي راح انزلها هي طريقة اهل بغداد الصحيحة يعني طرشانة بغدادية شگره وتبقى وكلمن وطبخة وطريقته ☺️👌

iraqi tarshana recipe

مكونات و مقادير وطريقة عمل وتحضير الطرشانه البغدادية العراقية :


طرشانة ( مشمش مجفف)مع عالوجة ( الو مجفف ) نغسلها تمام

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%852.jpg

ونكعها نص ساعه بعدها نصفيها

نسلك لحم غنم قطع صغيرة

نحمس اللحم ونخلي عليه الطرشانة

ونبقى نحمس بيها ونقلبها تمام

نضيف عليها مي سلق اللحم او مي حار

ونضيف سكر اربع ملاعق اكل كبيرة سكر

بس لاتكثرون يعني لاتسوها حلوة خلوها بالقاعدة حتى تصير حامض حلو لان العالوجة راح تسوي بيها حموضة نغطي عليها

ونخليها تفور ونخليها حبات من الهيل

واخر شي من تثخن نخلي لوز محمص او جوز المتوفر عدكم

وحاولو لا تحركوها هواية حتى لا تنمرد وتبقى مصفطة وقت الصب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%853.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%854.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%855.jpg



وتكدرون تطبخوها نفس الشي من غير لحم مباشرة

وطبخت وياها تمن ابيض وبالف عافية علينا وعلى عيونكم الحلوة 😍😋👌

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%856.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%857.jpg



وتقدم الطرشانه بالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%858.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%859.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%8510.jpg



صحتين وعافية ❤️


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy