• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العراقي تمن برغل عراقي بالخضار والدجاج

تمن برغل عراقي بالخضار والدجاج

بواسطة: آمال الحسيني
تاريخ الوصفة: 07/03/2023

طريقة عمل تمن برغل عراقي بالخضار والدجاج بالصور من وصفات مطبخ آمال الحسيني
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg
وصفة تمن برغل بالخضار والدجاج🍗 من المطبخ العراقي الاصيل والاكلات العراقية الشعبية اللذيذة
اكل صحي وسهل وسريع ولذيذ😍


المكونات:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg

كوب تمن برغل

نص كوب ارز

صدر دجاج ١

بصل كبير

طماطه ١

فلفل اخضر اوالوان نصف

جزر كبير ١

فطر كاسه صغيره

بزاليا كاسه صغيره

ملح وكركم وفلفل اسود وبابريكا وبصل باودر.



الطريقة:

نخلط الارز والبرغل معا ونغسلهم وننقعهم ويترك على جنب لحين اكتمال طبخ الخضار.



يوضع قدر عالنار مع رشة زيت زيتون او اي زيت متوفر ونضيف البصل وحمسه صغيره نضيف صدر دجاج المكعبات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg

ونحمس جيدا ونضيف الملح والتوابل(اي توابل تحبون)

ونضيف الفلفل والجزر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg

ونحركهم جيدا

ونضيف الطماطم والفطر والبزاليا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg

ونحمسهم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg

ونصفي البرغل من الماء ونضيفه للمكونات

وحمسه خفيفه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg

ونضيف ماء او ماء ومكعب ماجي او سوب دجاج حسب المتوفر عدكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg

ونتركه ينشف ونهدره على نار هادئه جدا لمدة نصف ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC9.jpg

والف عافيه.



*ممكن حذف اي خضار لا يوالم ذوقكم او مامتوفر عندكم.
*ممكن حذف الارز والاكتفاء بالبرغل فقط.
*ممكن استبدال صدور الدجاج باللحم المثروم او روبيان او بدون اي لحوم.
*ممكن تكثرون او تقللون من كمية الخضار و.. حسب الرغبه.



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AA%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC10.jpg

صحتين وعافية ❤️


إرسال الوصفة