اطيب سمك مشوي بتتبيلة المطاعم الخرافية
بواسطة: loullas kitchen
تاريخ الوصفة: 06/03/2023
طريقة عمل اطيب سمك مشوي بتتبيلة المطاعم الخرافية بالصور من وصفات loulla's kitchen
وصفة سمك مشوي بالفرن بالقصدير بتتبيلة المطاعم
cooking baked fish in foil in oven
مقادير ومكونات السمك المشوي :
٤ سمكات اي نوع وزن السمكة تقريبا ٧٥٠ غ
٤ بندورة حمراء كبيرة
١ بصل متوسط
٦ سن ثوم
٢ ضمة بقدونس او كزبرة خضراء
١ فلفل حار
ربع كوب عصير ليمون
البهارات
( ١ م ك كمون - ١ م ك بهارات مشكلة - ½ م ص فلفل اسمر - ½ م ك ملح - ½ م ك كزبرة مجففة )
طريقة تحضير وعمل السمك المشوي :
يغسل السمك وينقع بالملح والخل والليمون ل ١٠ دقائق
يصفى ويوضع على صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة
ثم يرش قليل من الملح على السمك ويدعك بالليمون من جميع الجهات
تفرم الخضار بمحضرة الطعام مع اضافة البهارات
وتوزع على السمك المفتوح من المنتصف
يغطى بورق الزبدة ثم القصدير وتدخل الى الفرن المسخن مسبقا بحرارة ١٨٠ لنصف ساعة ثم يرفع القصدير وورق الزبدة وتحمر من الاعلى
وتقدم السمك المشوي صحتين وهنا
وصفة مصورة ومكتوبة سمك مشوي بتتبيلة المطاعم
وعليكم بالعافية