• EN
  • اشراف أم حاتم

مسخن دجاج بالقرصان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 11/04/2022

طريقة عمل مسخن دجاج بالقرصان هند الفوزان بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg



وصفة المسخن بخبز القرصان الرطب سهل وسريع ولذيذ

المقادير والطريقة لعمل مسخن دجاج بالقرصان :



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg



- نسلق صدور الدجاج ونفتتها بالشوكة ..



- نحمس شرايح بصل في زيت زيتون

ونضيف الدجاج ونبهره

(فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)

ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته.
- و رشة من السماق+ دبس رمان
- أخيراً نضيف صنوبر محمص، وعصير ليمون ..



وتصبح حشوة المسخن جاهزة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg



- نحشو شرائح القرصان الرطب بالحشوة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg



- ونصفها في صينية



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg



وندهنها بالقليل من زيت الزيتون، ومرق سلق الدجاج



ونحمرها في الفرن



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg



-نضع المسخن في طبق التقديم

و نزين المسخن بالرمان، وبالبصل المقلي والصنوبر المحمص ..



ويقدم مسخن الدجاج مع صوص المسخن



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86010.jpg



صوص تغميس المسخن لك الخيار فيه ..



- زبادي ولبنة وثوم وسماق
- زبادي ورانش ومايونيز وسماق
- زبادي وقشطة رائبة ( ساور كريم ) وسماق
وممكن تضيفين اي نكهة تحبينها ( ليمون .. فلفل أسود )

وصحة وهنا 💕



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8612.jpg


إرسال الوصفة