• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلى مثلثات السميد هند الفوزان

حلى مثلثات السميد هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 23/03/2022

طريقة عمل حلى مثلثات السميد هند الفوزان بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

وصفة مثلثات السميد حلى قهوة لذيذ وسهل وطبق رمضاني مهم ومشهور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

مكونات ومقادير عحينة مثلثات السميد :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

-كوب سميد ناعم.
-كوب دقيق.
-ربع كوب زيت.
-رشة ملح.
-ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقة صغيرة فانيليا.
-كوب حليب سائل طازج.
-ملعقة صغيرة خميرة.
-نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة اعداد وتحضير وعمل حلى مثلثات السميد :

نفرك السميد والدقيق مع الزيت سوا زين

(أفضل مضرب الكيك للفرك)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

ثم نضيف عليهم:

الملح والسكر والفانيليا والحليب والخميرة والبيكنج باودر.

نخلط المكونات جيدا ونعجنهم

وبعد ما نخلص عجن نترك العجينة تتخمر من ١٠-١٥ دقيقة.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

وبعد ما تخمرت العجينة

نفردها فرد وسط أقرب للرقيق

ونحشيها جبن مثلث أو مربع

ونشكلها مثلثات بواسطة أصغر حجم من القوالب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

اللي تحب تفرزن حلى مثلثات السميد

بعد التشكيل حطيها بصينية في الفريز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

واذا تجمدت

جمعيهم وعبيهم في اكياس محكمة الاغلاق زي كذا

ورجعيهم للفريز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

ممكن نستخدم مثلثات السميد على الفور او بعد التفريز

ونقليها في زيت غزير متوسط الحرارة.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

ونحليها بعسل🍯 او شيره

ويقدم حلى مثلثات السميد بالعافية

وصفة مقرمشة من الخارج وهشه من الداخل وغنية بالجبن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg

صحّة وهنا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AB%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg

وبالعافيه🌷


إرسال الوصفة