EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
حلويات شرقية
وصفات القطايف
قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان
قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 04/02/2022
طريقة عمل قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان بالصور
وصفة القطايف المقلية بالجبنة والقشطة سهلة سريعة ولذيذة جداً🧡
المكونات والمقادير لعمل عجينة القطايف :
- كَوب ونصف دقيق.
- ملعقتين كبار مَسحوق الحليب " نيدو " أوغيره.
- ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- ربع كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.
طريقة عمل وتحضير قطايف مقلية مقرمشة :
نخلط مكونات عجينة القطايف فِي محضّرة الطَعام ..
ونصب الخليط في علبة ضغط
تُحمّر على الصاج وجه واحد فقط
ثم تحشى القطايف
قشطة طازجة+ جبن مربعات
وتغلق جيدًا
وتدهن بالقليل من الزبدة
ثمّ تحمّر القطايف في القلاية الهوائية
او تقلى بالزيت
ثم تُحلّى القطايف بالشيرة
طريقة عمل الشيرة :
نضع في قدر على النار
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون
تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق ..
وأخيراً "اختياري":
ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..
وتقدم القطايف المقلية المقرمشة
صحّة وعافية ❤️️
صحّة وهَنا🤍
إرسال الوصفة