• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية وصفات القطايف قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان

قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 04/02/2022

طريقة عمل قطايف مقلية مقرمشة هند الفوزان بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

وصفة القطايف المقلية بالجبنة والقشطة سهلة سريعة ولذيذة جداً🧡

المكونات والمقادير لعمل عجينة القطايف :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe2.jpg

- كَوب ونصف دقيق.
- ملعقتين كبار مَسحوق الحليب " نيدو " أوغيره.
- ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- ربع كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.

طريقة عمل وتحضير قطايف مقلية مقرمشة :

نخلط مكونات عجينة القطايف فِي محضّرة الطَعام ..

ونصب الخليط في علبة ضغط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe3.jpg

تُحمّر على الصاج وجه واحد فقط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe4.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe5.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe6.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe7.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe9.jpg

ثم تحشى القطايف

قشطة طازجة+ جبن مربعات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe10.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe11.jpg

وتغلق جيدًا

وتدهن بالقليل من الزبدة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe12.jpg

ثمّ تحمّر القطايف في القلاية الهوائية

او تقلى بالزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe13.jpg

ثم تُحلّى القطايف بالشيرة

طريقة عمل الشيرة :

نضع في قدر على النار

كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون

تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق ..

وأخيراً "اختياري":
ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..

وتقدم القطايف المقلية المقرمشة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe14.jpg

صحّة وعافية ❤️️

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-qatayef-recipe16.jpg

صحّة وهَنا🤍


إرسال الوصفة