حلى البسبوسه مها الصيعري
بواسطة: مها الصيعري
تاريخ الوصفة: 30/01/2022
طريقة عمل حلى البسبوسه مها الصيعري
حلى البسبوسه بالنوعين البسبوسة العادية والبسبوسة المحشية
وهذي البسبوسه العادية اللي بعد ماسوينا لها زفه وحفه 😹👏
بسبوسه لذيذه
طريقتها :
في الخلاط
علبة قشطه نص كوب سكر نص كوب زيت ملعقه صغيره فانيلا ثلاث بيضات
تخلط زين
وتضاف على كوب سميد ناعم وملعقه كبيره باكنج بودر
وبصينيه بعد مسحها بقليل زيت ورشة دقيق ( اي صينيه مو شرط تكون صينية تارت )
وتدخل الفرن اول شي من تحت حتى تتحمر الاطراف
بعدين ولعي من فوق
بعد ماتطلع من الفرن تسقى بالشيره (الشيره ،بيالتين سكر وكوب ماء وزعفران اذا موجود )
والتزين بقشطة قيمر وفستق
وبالعافيه
اما طريقة البسبوسه المحشيه
طريقة البسبوسه المحشيه
في الخلاط
علبة قشطه نص كاس زيت نص كاس سكر ثلاث بيضات
تخلط زين وتضاف ع كاس سميد ناعم وملعقه باكنج بودر بعد مسح الصينيه بقليل زيت ودقيق
يضاف نص الخليط وادخليه الفرن ولعي من تحت بس
الحشوه
كاسين ماء ثلاث بيالة حليب بودره اربع ملاعق نشاء اربع حبات جبن كيري
حركيها ع نار هاديه حتى تثقل وتتجانس بعد ماتطفي النار عليها سوي علبة قشطه وخلطيها زين
طلعي البسبوسه من الفرن وسوي عليها الحشوه وبعدين باقي خليط البسبوسه زيدي عليه حليب مراعي عشان يتوزع ومايخرب الحشوه والخطوط بقشطة قيمر ادخليها الفرن وولعي من فوق وتحت نار وسط حتى تحمر والتزين على ذوقش
وبالف عافيه
🌷لاتنسوني من دعواتكم🌷