• EN
  • اشراف أم حاتم

حلى تشيز القشد الملكي

بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 30/01/2022

طريقة عمل حلى تشيز القشد الملكي بالصور مشاعل الطريفي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A39.jpg


مقادير و مكونات عمل حلى تشيز القشد الملكي :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A2.jpg

مقادير طبقة القشد :

ملعقتين كبيرتين زبدة
كيلو تمر عجوة
كوب حليب بودرة محموس (ممكن استبداله بالسميد الناعم المحموس)
كوب بسكوت دايجستيف مطحون
ربع كوب جوز البيكان مفروم خشن ( اختياري )
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
علبة قيمر أو أي قشطة(250ملم)

مقادير طبقة التشيز:

280 جرام جبنة فيلادلفيا أو أي جبنة كريمية
250 جرام قيمر (قشطة)
397 جرام حليب نستلة( حطيت نصفها)

طريقة اعداد وتحضير وعمل تشيز القشد :


نعمل طبقة القشد

أذوب الزبدة على نار هادئة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A3.jpg

ثم أضيف التمر المطحون


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A4.jpg

وأقلب لمدة دقيقتين على نار هاديه


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A5.jpg

حتى تختلط الزبدة بالتمر وتطلع النكهه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A6.jpg

ثم أضيف الحليب البودرة والبسكوت والزنجبيل والقرفة وأقلب


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A8.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A9.jpg


ثم اضيف جوز البيكان مفروم خشن او اي نوع مكسرات عندكم وهو اختياري يمكن الاستغناء عنه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A10.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A11.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A13.jpg

ثم أضيف زبدة الفول السوداني والقيمر ( القشطه )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A14.jpg

وأقلب لمدة دقيقتين واخلطهم على نار هاديه بالمره


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A17.jpg


ثم أغلق النار وأوزع الخليط في الصينية.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A20.jpg

أخلط مقادير التشيز حتى تتجانس ويصير قوام ناعم


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A22.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A24.jpg

ثم أمدها فوق طبقة القشد الملكي


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A25.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A26.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A27.jpg

وأدخل الصينية الفرن من أسفل فقط والحرارة وسط
حتى تتماسك طبقة التشيز اللي فوق

حوالي ست دقايق بالكثير
اهم شي ما تتحمر الطبقه اللي فوق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A28.jpg

بعد ذلك أخرج تشيز القشد من الفرن
ثم أزين الوجه بجوز الهند الرطب والفستق الحلبي وجوز البيكان والتوت البري


وأضعها في السخان وتحتها ماء حار وشمعة

وبجانب السخان جارات من التوفي واللوز المبشور وجوز البيكان والفستق الحلبي

وأقدم التشيز مع القهوة العربية
اممممممم شي لذييييذ😩😩❤️❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼

ضروري ضرووري تجربونه يابنات وتعتمدونه مع حلوياتكم الشتوية👍🏼👍🏼👍🏼


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A29.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A31.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A32.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A37.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A38.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A39.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A40.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A41.jpg


وبالهناء والعافية على قلوبكم


إرسال الوصفة