وافل بلجيكي Belgian waffle
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 29/01/2022
طريقة عمل الوافل حلى وافل بلجيكي Belgian waffle بالصور
*المقادير والطريقة لعمل وافل بلجيكي :
-كوب وثلاث أرباع دقيق.
-رشة ملح.
-رشة قرفة.
-نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
نمزجهم سوا ..
-في وعاء نضيف:
-نصف كوب حليب سائل دافي.
-ملعقة صغيرة خميرة.
-ملعقة وسط سكّر بني رطب.
(وممكن أبيض)
نمزجهم ونترك الخميرة تتفاعل
ونضيف عليهم:
-بيضة.
-ملعقة صغيرة فانيليا.
نخفقهم ..
ونضيف عليهم المقادير الجافة، ونعجن.
-نضيف اصبع زبدة=100g= نصف كوب (بحرارة الغرفة) ونكمّل عجن.
نغطيها .. ونتركها تتخمر من ٣٠- ٤٥ دقيقة.
-بعد ما تتخمر .. نضيف عليها نصف كوب سكر بلجيكي، ونعجنها برفق.
-نخبزها في آلة الوافل ..
صحة وهَنا