• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية عمل البسبوسة basbousa recipe بسبوسة الحليب المحموس هند الفوزان

بسبوسة الحليب المحموس هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 17/01/2022

طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس هند الفوزان بالصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

وصفة البسبوسة بالحليب المحموس بنفس مقدار علبة القشطة وبدون بيض ✨🤤🧡

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%861.jpg

مكونات ومقادير خليط بسبوسة الحليب المحموس :

(القياسات كلها تكون بنفس علبة القشطة)

- علبة قشطة "التاج أو غيرها"
- علبة حليب باودر (محموس)
- علبة ونص سميد
- ٣/٤ العلبة زيت
- ملعقة صغيرة بيكنق باودر
- علبة سكر
- نصف علبة حليب محلى مكثف نستلة الكبيرة
- ربع كوب ماء

مكونات حشوة النشاء والقشطة :

- كوب ماء
٣ ملاعق كبيرة نشاء
ملعقتين كبار سكر
٦ ملاعق كبيرة حليب باودر
٣ علب قشطة طازجة

طريقة عمل وتحضير بسبوسة الحليب المحموس :

نعمل خليط البسبوسه

نخلط جمع مكونات خليط البسبوسه بشكل جيد حتى تتجانس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

نضع نصف الخليط في صينية قطرها ٩٠ ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

وتخبز في فرن مسبق التسخين من أسفل فقط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

بعد خروجها من الفرن

تُغمر بطبقة النشاء والقشطة

طريقة عمل حشوة القشطة والنشاء :

نضع في قدر على النار

الماء والنشاء و السكر والحليب الباودر

إلى ان تثخن

ثم نضيف ٣ علب قشطة طازجة

ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة

ثم نضيف الحشوة على طبقة البسبوسة اللي خبزناها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8607.jpg

ثم نخفف الباقي من خليط البسبوسة بربع كوب من الماء

ثم نضعه على طبقة النشاء والقشطة ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

وندخل الصينية في الفرن

ونضع الصينية في الرف الأخير من الفرن

على نار هادئة من أعلى فقط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

وفور خروج البسبوسة من الفرن

تُسقى بالنصف المتبقي من محلى الحليب المكثف النستلة ..

وتُزين بالحليب المحموس ثم تقطع

وتقدم بسبوسة الحليب المحموس دافية 🤤♥️

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8612.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8613.jpg

صحة وعافية ♥️


إرسال الوصفة