• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة الكليجا ميني كليجا محشيه

ميني كليجا محشيه

بواسطة: قدير ريم
تاريخ الوصفة: 10/01/2022

طريقة عمل ميني كليجا محشيه بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87.jpg
الميني كليجا المحشيه بطريقتي
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B113.jpg

مكونات ومقادير عمل ميني كليجا محشيه :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B12.jpg

3 بيضات
نص كاس سكر
نص كاس زيت
ملعقة بكنج بودر كبيرة
رشة من زعفران+ هيل+ قرفة
كاس دقيق ابيض
كاس وربع دقيق اسمر
نص كاس حليب بودرة

تمر معجون للحشوة

مكونات صوص الكليجا او الشيرة :

كاس سكر
كاس ماء
ملعقة هيل
ملعقة قرفة
٤ ملاعق عسل
ملعقة ليمون اسود مطحون

الطريقة لعمل وتحضير ميني كليجا محشيه بالتمر :

نضرب البيض والسكر والفانيلا

ونضع الزعفران والهيل والقرفة

ونضيف الزيت والحليب

ونخلط المكونات جيدا

ثم نصب الخليط على الدقيق والبكنج بودر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B13.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B14.jpg

ونعجن المكونات جيدا

حتى نحصل على عجينة متماسكه وطريه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B15.jpg

وتكور العجينة كور صغيرة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B115.jpg

وتفرد الكرات حتى تكون رقيقة

وتوضع كورة صغيرة جدا من التمر المعجون


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B16.jpg

وتكور جيدا ويشكل الوجه بشوكه او شبك

وترتب في صينية مبطنة ورق زبدة

وتوضع بينهم مسافات لانها تتضاعف في الفرن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B17.jpg

وتخبز الكليجا في فرن مسبق التسخين على درجة 180

ونجهز صوص الكليجا

في قدر على النار نضع كل مكونات الصوص حتى يثقل القوام

وبعد خروج الكليجا من الفرن

تسقى الكليجا بالشيرة او الصوص وهي ساخنة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B19.jpg

وتقلب حبات الكليجا حتى تتشرب الشيرة

ونقدم الميني كليجا المحشيه بالتمر بالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B111.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1011.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B112.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B113.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B114.jpg


وبالعافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy