• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات عمل المشروبات وصفات القهوة العربية طريقة قهوة عربية لذيذة

طريقة قهوة عربية لذيذة

بواسطة: مطبخ جنى
تاريخ الوصفة: 06/01/2022

طريقة قهوة عربية لذيذة بالصور
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9.jpg

القهوة السعودية بطريقة جنى..

يقول الشاعر راكان بن حثلين
يامحلا الفنجال مع سيحة البال
في مجلس مافيه نفس ثقيلـه
هذا ولدعم وهذا ولـد خـال
وهذا رفيق مالقينـا مثيلـه*
♥♥
القهوة السعودية المعشوقة السمراء
إذا تنفس الصبح بأنسام الحياة
وإذا غابت الشمس في الأفق البعيد
وإذا كبر المسلمون في صباحات العيد السعيد
وإذا اصطف الكبار والصغار حول الجد والجدة

هناك تداعبك تلك الرائحة التي يصفو بها المزاج وكأنه يغسل عنه أكدار الدنيا..
ويتنشط الذهن كما طفل استيقظ في أحضان أمه ♥


بالنسبة للقهوة
بإمكانك شراء القهوة محمصة جاهزة

وبإمكانك تحميصها في البيت

وهذا الافضل عندي لأن سر طعم القهوة العربية في حمسها

طريقة حمس القهوة :
بوضع القهوة في صينية في الفرن على حرارة ١٥٠ درجة

مع تحريكها باستمرار

الوقت الذي تستغرقه القهوة بالتحميص من ساعة الى ساعة ونصف

وبعد ان تبرد القهوة اطحنيها

مكونات ومقادير عمل القهوة العربية :
لتر ماء مغلي مايعادل اربع كاسات مقاس 250 مل
فنجال قهوة خولانية او هرري مطحونة=ملعقتان طعام مليانه
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل جاف مطحون
ملعقة صغيرة هيل مطحون وان رغبت ملعقة ونصف حسب رغبتك
سبع حبات قرنفل (مسمار)
زعفران اصلي

طريقة عمل وتحضير القهوة العربية :

بعد غليان الماء في الملقمه

اضيفي القهوة

واتركيها تغلي خمس دقائق


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A92.jpg

ثم اضيفي ومقدار الزنجبيل


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A93.jpg

نصف مقدار الهيل وقليل من الزعفران

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A94.jpg

 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A95.jpg

واتركيها على النار خمس دقائق آخرى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A96.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A97.jpg

ثم ارفعيها من على النار واتركيها خمس دقائق


ضعي في ترمس القهوة
باقي مقدار الهيل

مع سبع حبات مسمار
وقليل من الزعفران الاصلي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A98.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A99.jpg

ثم اسكبي القهوة في ترمس القهوة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A910.jpg

وتقدم القهوة

 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A912.jpg

هذه طريقتي لاعداد القهوة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A913.jpg

وبالعافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy