• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات عمل المشروبات وصفات القهوة العربية قهوة عربية افنان الجوهر

قهوة عربية افنان الجوهر

بواسطة: افنان الجوهر
تاريخ الوصفة: 06/01/2022

طريقة عمل قهوة عربية افنان الجوهر بالصور
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1.jpg

طريقة عمل القهوة العربية الصفراء

سر طعم القهوة العربية في حمسها🔥
وكل وحده ولها طريقتها الخاصه بالقهوه العربيه
حبيت اشارككم طريقتي بالقهوه العربيه وان شاء الله تعجبكم 👏🏻
اولا نشتري افضل نوع بن

وهنا استخدمت قهوة الهرري درجة اولى

ننقيها ونطلع منه الحاجات السوداء لو كان فيها شوائب
ونغسل القهوة ونفرشه بصينيه كبيره ونترك القهوة تنشف اقل شيء يوم كامل

وبعدين نحمس القهوة ودرجة التحميس راجعه لكم
اذا تحبون القهوة فاتح او وسط او غامق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B11.jpg

احمسو القهوة على نار هادي مع التحريك المستمر


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B12.jpg

نترك القهوة تبرد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B13.jpg

واذا بردت القهوة
نطحن القهوة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B14.jpg

الان نسوي ونطبخ القهوة
⠀
المقادير لعمل زمزمية قهوة :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B105.jpg


لتر ماء مغلي ( ٤ أكواب )
فنجانين بن ( ٣ ملاعق طعام )
نص ملعقه من خلطة القصيم
شوية زعفران
ملعقه كبيره هيل
٣ حبات قرنفل

الطريقة لعمل القهوة العربية :
نضع الملقمة على النار العالية

ونضع الماء مقدار اربعة اكواب
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B15.jpg


ملاحظه و نقطه مهمه :

قبل ماتضيفوا البن للمويه خلوا النار ع الهادي لانو النار لو كان عالي يفور ويطلع البن لبرا


الان نخفف قوة النار
ونضع القهوة او البن مقدار فنجانين بن او ما يعادل ٣ ملاعق طعام


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B16.jpg

ونترك القهوة تغلي لمدة ربع ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B17.jpg

بعد مرور 15 دقيقة اضع نصف ملعقة من خلطة القصيم للقهوة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B18.jpg

واتركها تغلي لمدة دقيقتين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B19.jpg

اطفي النار واغطي الملقمة واترك القهوة تصفي وتركد وترتاح خمس دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B110.jpg

الان اجهز الزمزمية اللي باقدم فيها القهوة

 اضع فيها شوي زعفران

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B111.jpg

وملعقة كبيرة هيل مطحون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B112.jpg

والقرنفل ( مسمار - عويدي )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B113.jpg

والان مر خمس دقايق وصفت القهوة في الملقمة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B114.jpg

ازل القهوة واصبها بالتمس او الزمزمية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B115.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B116.jpg

وتقدم القهوة العربية مع التمر والحلى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B117.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B118.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B119.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy