• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوري طريقة عمل الكبة النية السورية بدون ماكينة

طريقة عمل الكبة النية السورية بدون ماكينة

بواسطة: صفاء
تاريخ الوصفة: 29/12/2021

طريقة عمل الكبة النية السورية بدون ماكينة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9.jpg

وصفة كبة نية بالزيت وبدون لحمه او ماكينه سهلة وسريعة

مكونات ومقادير الكبة النية السورية :

كيلو برغل ناعم
لتر ماء
3 ملعقة كبيرة دبس بندورة
3 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح حسب الرغبة
2 كأس زيت زيتون
بصلة يابسة مفرومة ناعمة
كأس بقدونس مغسول ومفروم ناعم
كأس بصل أخضر مغسول ومفروم ناعم
ملح حسب الرغبة

طريقة عمل وتحضير الكبة النية السورية :

أولا نضع البرغل في وعاء
وفوقه دبس البندورة ودبس الفليفلة وملح وكمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A92.jpg

نغلي الماء
ونضعه فوق البرغل
ونغطيها ونتركها نصف ساعة
ثم نمهك البرغل
ونضع فوقه البقدونس والبصل الاخضر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A93.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A94.jpg


نضع الزيت بمقلاة على النار
ونضع البصلة
ونتركها حتى تحمر
ونضع خليط البرغل ونحركها جيدا

ثم نقطعها قطع صغيرة ونرصها بكف اليد ونضعها بطبق التقديم
وتقدم الكبة النية السورية


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A95.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A96.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A97.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A98.jpg

وبالعافية


إرسال الوصفة