• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي كبة هريس حساوية

كبة هريس حساوية

بواسطة: فاطمة
تاريخ الوصفة: 29/12/2021

طريقة عمل كبة هريس حساوية بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A924.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت اعرفكم بنوع كبه اعتقد ان الاغلبيه ما جربه اهي كبة الاحساء او كبة الهريس الحساوية
مشهورة باسم الاحساء لانها اكله عريقة عندنا كنوع من المقبلات مثل كبة البرغل والسمبوسه من المقالي لذيذة وخفيفه
جربيها ومراح تندمي ابد
وتصلح تتفرزن وتقليها في الفطور وعندنا حتى في المقبلات في البوفيهات تلاقونها مع كبة البرغل والسمبوسه والكبب
مقاديرها سهلة وممكن تزيدين الكمية

مكونات ومقادير كبة الهريس الحساوية :

2كوب حب هريس
نصف كوب دقيق
ربع ملعقة ملح او على حسب رغبتك

 حشوة كبة الهريس الحساوية :
2بصل
بقدونس و كزبرة
ملح


طريقة عمل وتحضير كبة الهريس الحساوية :

 ننقع الهريس ونتركه 6 ساعات تقريبا
بعدها تنتفخ حبات هريس وتصير لينه

وتاخذين الهريس تصفينهم من ماي وتحطين معه في محضره طعام او خلاط او فرامة ونعجنها مع نصف كوب دقيق ورشه ملح ورشه كمون ( اختياريه ) وتكون قوام عجينه تلزق باليد
ثم نعملها كور ونفرد كل كرة ممكن باليد مو شرط بالنشابة اهم شي قبل الفرد نثري طحين


ونجهز الحشوة
تقطعي صغار بسكين بقدونس قد ملعقتين وكزبره قد ملقعه كبيره وقد ملعقه كبيره بصل وتخلطينهم مع بعض


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A92.jpg
ونضع الحشوة في وسطها ونكثر الحشوة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A93.jpg
وبعدين نلمها


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A94.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A95.jpg


ونفردها مرة ثانية بس مانخليها رقيقة خليها
تكون سميكة شوي
 هذا بعد مافردتها ثانية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A96.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A97.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A98.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A99.jpg


ونكون الحين مجهزين قدر فيه ماء وملح وشوية زيت
ونتركه لين يغلي
وإذا خلصنا من فرد العجينة رميناها في الماي



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A910.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A911.jpg
ونتركها ثواني في الماء ونشوفها كأنها بترتفع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A912.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A913.jpg


 نشيلها ونتركها تتصفى وتبرد



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A914.jpg
بعدين نغلفهم

أنا أغلف كل وحدة لحالها
 علشان مايلتصقون
وبعدين اصفهم فوق بعض



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A915.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A916.jpg
نتركهم في الثلاجة او علشان تطول نفرزنهم
 بعدين متى مابغينا نطلعهم

ونقليهم على الصاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A917.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A918.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A919.jpg
وبعدها تقدم كبة الهريس الحساوية مع الليمون وممكن نقطعها او نخليها كاملة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A920.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A921.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A922.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A924.jpg

إن شاء الله يحوز على إعجابكم
دمتم بخير


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy