بريتزل بان كيك

طريقة عمل بريتزل بان كيك بالصور ام ريما511

pretzel pancake recipe in arabic

المقادير لعمل بريتزل بان كيك :



نصف كاس برتزل نطحنه خشن
ثلاث ارباع كاس طحين
1 م ك سكر
1 م ص بكنج باودر
بيضه مفصول الصفار عن البياض
ثلاث ارباع كاس حليب سائل
ربع كاس بتر ملك

الطريقة لتحضير ولعمل بريتزل بان كيك :

نخلط 14 كاس برتزل والطحين وباقي المقادير الجافه
نخفق بياض البيضه لوحده حتى يتكون المرنج
نخلط باقي المقادير السائله مع بعض
ونضيف عليها المقادير الجافه
ونخلط بالملعقه
نضيف بياض البيض ونقلب بخفه

نمسح المقلاه بالزيت
ونحميها على نار وسط
نصب البان كيك
ونرش على وجهه القليل من البرتزل




ثم يقلب للوجه الاخر

لعمل الغناش الابيض :
حبيبات شكلاته بيضاء حوالي 12 كاس
مع 1 كاس كريمه سائله
نضعهم على النار ونتركه حتى تذوب الشكلاته

تقدم البان كيك

وبصب القليل من كلا الغناش والكراميل
ويزين بالبرتزل