روزيتو ورق العنب
بواسطة: أم بدر
تاريخ الوصفة: 22/12/2021
طريقة عمل روزيتو ورق العنب بالصور
وصفة روزيتو ورق العنب لذيذ وسهل وسريع
مكونات وطريقة عمل روزيتو ورق العنب :
في جدر نضيف ونحمس
ربع كوب زيت زيتون
حبتين بصل مفروم
ثوم مفروم (الكمية حسب الرغبة)
نص علبة ورق عنب مفروم بمحضرة الطعام
٢ م معجون طماطم
ثم نضع البهارات :
نص ملعقة من كل شي
(كزبرة، كمون،فلفل اسود، بابريكا، نعناع مجفف)
ونضيف ٢ حبة طمام مكعبات
نص حزمة بقدونس
ونص حزمة كزبرة
ملعقة ملح
و ربع كوب دبس رمان
ونضيف لهم ٤ اكواب رز منقوع لمدة ١٠ دقائق
و٦ اكواب ماء مغلي
(كل فترة نزيد الماء الحار تدريجياً حتى نوصل للقوام المطلوب)
ونغطي الجدر
ونتركه على نار هاديه لمدة ٤٥ دقيقه
واخر شي نضيف عصير ليمونتين
ونحط روزيتو ورق العنب في الطبق
ونضع للزينة:
زيت زيتون، دبس رمان، رمان، هلبينو، خبز محمص
وبالعافية