• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني الخمير اليمني باخمري حضرمي

الخمير اليمني باخمري حضرمي

بواسطة: الشيف ماجد
تاريخ الوصفة: 18/12/2021

طريقة عمل الخمير اليمني باخمري حضرمي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A.jpg

وصفة الباخمري الحضرمي من المطبخ اليمني

المقادير لعمل الباخمري الحضرمي :

2.5 كوب و نصف دقيق
0.25 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
0.5 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة حبة سوداء
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
رشة ملح
زيت للقلي

الطريقة لعمل الباخمري الحضرمي :

نضع الدقيق و الزيت و السكر و الهيل و الحبة السوداء مع رشة ملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A2.jpg

نخلط الحليب مع الخميرة في كوب

و نتركها 5 دقائق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A3.jpg

نخلط المزيجين مع بعض لتتكون عندي عجينة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A4.jpg

و نتركها تتخمر لمدة من ساعة إلى ساعة و نصف

وبعد أن تخمرت العجينة نفردها
ثم نقطعها بالشكل المرغوب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A5.jpg

نترك عجينة الباخمري بعد تقطيعها لتتخمر و ترتفع مرة أخرى ما يقارب 45 دقيقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A6.jpg

نقلي الباخمري على الزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A7.jpg

ويقدم الباخمري الحضرمي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D8%AD%D8%B6%D8%B1%D9%85%D9%8A8.jpg

صحة و عافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy