• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي اللحوح الحجازي

اللحوح الحجازي

بواسطة: الشيف ماجد
تاريخ الوصفة: 18/12/2021

طريقة اللحوح الحجازي الحلو بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88.jpg

اللحوح الحجازي الحلو بطريقة سهله ولذيذه

المقادير لعمل اللحوح الحجازي :

2 كوبين و نصف دقيق
3 أكواب و نصف ماء (مقدار تقريبي)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
80 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ملعقة كبيرة لكل من (سكر - هيل) مطحونين ناعم
زيت لدهن الصاج
رشة ملح

الطريقة لعمل اللحوح الحجازي :

نخلط الدقيق و البيكنج بودر و الملح معاً

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%882.jpg

 نسكب الماء تدريجياً

ثم نمزج المكونات بالمضرب اليدوي حتى يتكون لدي مزيج متجانس
مثل قوام اللبن السائل و أخف من خليط اللقيمات و خليط الكيك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%883.jpg

نترك المزيج يرتاح 30 دقيقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%884.jpg

 نخلط المزيج قبل كل مرة نسكب فيها على الصاج حتى لا يترسب الماء فوق الدقيق
ثم ندهن الصاج بمسحة منديل بها زيت
ثم نسكب المقدار المناسب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%885.jpg

نترك الوجه السفلي يتحمر لأقل من نصف دقيقة على نار متوسطة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%886.jpg

و بنفس الطريقة للوجه الآخر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%887.jpg

 نضع اللحوح في صحن التقديم
ثم نمسح بملعقة صغيرة زبدة على الوجه في كل طبقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%888.jpg

 بعدها نرش فوق الزبدة كمية من السكر و الهيل

و تكرر في كل طبقة لحوح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%889.jpg

ويقدم اللحوح الحجازي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8810.jpg
صحة و عافية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy