• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة المرقوق مرقوق قصيمي على اصوله

مرقوق قصيمي على اصوله

بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الوصفة: 15/12/2021

طريقة عمل مرقوق قصيمي على اصوله بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

هذا مرقوق خالتي ام زوجي الله يجزاها الجنه مرقوق قصيمي اصلي وعلى اصوله

ورحت له من العصر انا وكميرتي
ومجهزين السفره والصحفه علشان يكون تراث
وقلت انزله علشان تشوفونه

يعجن الدقيق بالماء وتترك العجينه لترتاح

يقطع بصل وطماط ويوضع بالقدر نضع عليه زبده ويحمس
نضع الملح والبهارات وونضع عليه اللحمه
وبعد ذلك نضع الماء ويترك ليغلي

نجيب العجينه وتمثل (تقطع )

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ثم يرق العجين على وحده وحده
نضع العجينه بعد رقها على العقود

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

اللي بالقدر ثم تترك قليلاً

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

تبعد جانباً ونضع الثانيه وهكذا حتى ينتهي العجين

ننتبه للماء لايكون قليل
نضع عليه القرع المقطع ونسكر القدر ويترك على نار هاديه
لمدة ساعتين حتى ينضج

يقلب بالصحفه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ويقدم


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

وهذي صورة عشانا كامل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

وبالعااافيه عليييكم



إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy