• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة العريكة بالتمر

بواسطة: مرام عبدالله
تاريخ الوصفة: 14/12/2021

طريقة عمل العريكة بالتمر بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1.jpg

وصفة اكلة عريكة تمر جنوبيه سهلة و لذيذه ويسمى في نجد المحلى

العريكة بالتمر أكلة شعبية قديمة جداً سهلة ولذيذة ومغذية وتشبع وتدفي جداً ومناسبة للأجواء الشتوية


مقادير ومكونات العريكة بالتمر :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B12.jpg

كوب تمر
ثلاث اكواب ماء
٧ ملاعق طعام دقيق بر
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود


طريقة عمل وتحضير العريكة بالتمر :

نضع كل المقادير في الخلاط

التمر والماء والملح والفلفل ونخلط
ثم نضع الدقيق بالتدريج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B13.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B16.jpg

ثم اضيف الخليط في قدر على نار متوسطه


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B17.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B18.jpg

احركها بالمضرب باستمرار لمن يستوي الدقيق تقريباً ٢٠ دقيقه او ربع ساعه


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B19.jpg

تحسينها نهاية القدر تبداء تتلصق اذا حابه تكون ثقيله زيدي دقيق


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B110.jpg

وتوضع عريكة التمر في حافظه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B111.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B112.jpg

ونضع عليها سمن بلدي ورشة فلفل اسود

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B113.jpg

وتقدم العريكه بالتمر


و علينا و عليكم بألف عآفية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B114.jpg

وبالعافية


إرسال الوصفة