محلى الجالكسي ( عصيدة التمر مطور )
بواسطة: مريم
تاريخ الوصفة: 13/12/2021
طريقة عمل محلى الجالكسي ( عصيدة التمر مطور ) بالصور
وصفة اكلة محلى التمر بالجالكسي او عصيدة التمر بس بشكل مطور سهل و لذيذ
مقادير ومكونات وطريقة عمل محلى الجالكسي :
4 جالكسي
اصبع زبدة ١٠٠ غم
١ كوب دقيق
٢ كوب تمر من غير نواة
٥ أكواب ماء دافيه
طريقة عمل وتحضير محلى الجالكسي :
نذوب الزبدة مع الجالكسي بقدر على نار هاديه
نخلط التمر والماء الى ان يصبح قوامه ناعم جداً
ونضيفها على الزبدة والجالكسي ونحركهم جيداً
نحمس الدقيق
وبعدها نبدأ نضيفه على الخليط
بالتدريج عشان مايكتل معانا
نحركها على النار من ١-٢ دقائق او إلى أن تصل للقوام الي تفضلونه
نضع المحلى في حافظة
عند التقديم نضيف فوق المحلى زبدة " وحسب الرغبة ممكن تضيفون حبه سودة أوسمسم أومكسرات أو تكتفون بالزبدة فقط "
صحة وعافية على قلوبكم