• EN
  • اشراف أم حاتم

فريك بالقرصان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 07/12/2021

طريقة عمل فريك بالقرصان بالصور من مطبخ هند الفوزان
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg


طَريقتي في وصفة اكلة الفريك بالقرصان الشعبية سهلة و لذيذه


الطريقة اخذتها من أجمل وأغلى -خالة منى- في الدنيا

مقادير و مكونات عمل فريك بالقرصان :


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

المقادير تكفي لشخصين إلى أربعة

- كوب قرصان ناشف مطحون
- اصبع زبدة ١٠٠ غرام
- كوب ماء
-٣ ملاعق كبيرة مسحوق الحليب " نيدو مثلاً "
- سكر حسب الرغبة
-رشة من : هيل، زعفران، قرفة، زنجبيل

طريقة اعداد وتحضير وعمل فريك بالقرصان :

القرصان الناشف جاهز نشتريه من محلات القرصان ويجي ايضا بكراتين في المحلات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg


طحنت القرصان في محضرة الطعام

وقلبت القرصان على النار دقائق مع الزبدة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg


الان نسوي الحليب اللي راح نضيفه على القرصان


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

اضع الماء والحليب والسكر والهيل والزعفران والقرفة ومسحوق الزنجبيل ونخلط جميع المكونات

وتغلى على النار ثم تصفى

وثم يضاف لها القرصان المطحون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

ثم نضيف خليط الحليب فوق القرصان المطحون على النار على دُفعات مع التقليب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

وتقلب ويترك الفريك على نار هادئة جداً لمدة ساعة ..


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg


ويقدم الفريك مع القهوة العربية أو الكرك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg

وان شاء الله فريك القصيم يعجبكم وتطبقونه

صحة وعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8612.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8613.jpg

وبالهناء والعافية على قلوبكم


إرسال الوصفة