جمريه حائل بالفرن

طريقة عمل جمريه حائل بالفرن بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة جمريه حائل بالفرن والبعض يسميها المبصله او الثريده ولها تسميات كثير بالقصيم يسمونه فريك وبمناطق ثانية يسمونها قرص مفروك او المفروكه 🌸

المقادير لعجينه جمريه حائل بالفرن :

٣ أكواب دقيق بر اَي نوع انتي تستخدمينه
ملعقه كبيره خميره
ملعقة كبيره سكر
ملعقة صغيره ملح
كاس ونص ماء
ربع كوب زيت زيتون

الطريقة للعجينه :

٢- يعجن المقدار مع بعض وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها

المقادير المتبقيه :

بصله وحده مقطعه صغير وحزمة بصل اخضر او حسب رغبتك
إصبع ونص زبده او سمن غنم الذ 😍

🌸الطريقة لعمل جمريه حائل بالفرن :

توضع العجينه في صينية تيفال مصبوب فيه ٤ ملاعق زيت زيتون
وتدخل الفرن من تحت اول حتى تتحمر من تحت وبعد كذا من فوق تتحمر
ونطلعها من الفرن ونقطعها قطع صغيره ونفرمها بمحضرة الطعام بس ما ننعمه مره فقط فرم خشن
نضعها في قدر او مقلاة على النار ونضيف الزبده اوالسمن بعد كذا نضيف البصل المقطع ونقلب شوي وبعد كذا نضيف البصل الأخضر ونطفي النار

وبالعافية ع الجميع ♥️🌹 ويشرب مع شاهي منعنع

ملاحظة :

ممكن نضيف ملعقه صغيره بكنج بودر مع الخميره طبعاً