• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة القشد قشد مشاعل الطريفي

قشد مشاعل الطريفي

بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 04/12/2021

طريقة عمل قشد بالصور من مطبخ مشاعل الطريفي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A.jpg
qeshd dates saudi arabia dessert recipe
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A20.jpg


وصفة اكلة القشد بالتمر بطريقة سهلة و لذيذه


يعتبر طبق القشده السعودية من الأطباق الشعبية المشهورة في منطقة القصيم وتُحضر عادةً بالتمر والطحين الاسمر البر والزبده واللبن او الحليب او القشطه ولها أكثر من طريقة تحضر بها،لكن تظل الطريقة القصيميه هي الاقدم والافضل "


ويكثر تحضير القشد في فصل الشتاء وتعتبر من الأطباق الغنية بالسعرات الحراريه التي تمد الجسم بالدفء "


هذي طريقة القشد الاصليه ان شاء الله تعجبكم

مقادير و مكونات عمل قشد مشاعل الطريفي :


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A2.jpg

اصبع زبدة=100جرام
ثلاثة ارباع كوب دقيق بر
كيلو تمر ضميد
ملعقتين كبار لبن
نصف ملعقة صغيرة هيل
رشة ملح

عصرة ليمون

طريقة اعداد وتحضير وعمل قشد مشاعل الطريفي :

اسيح الزبدة على النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A3.jpg

ثم اضع على الزبده حبتين تمر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A4.jpg

واحركهم لانه يعطي نكهه حلوه واحرك لين تتشقر الزبدة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A5.jpg

ثم أضيف الدقيق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A6.jpg

وأقلب حتى يتشقر لونه على نار وسط حوالي خمس الى سبع دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A7.jpg

وبعض الناس تحمس الدقيق قبل انا بالنسبة لي لا لازم احمس الزبده مع الدقيق لانه يعطي نكهه وتفرق بالطعم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A8.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A9.jpg

ثم أضيف كل التمر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A10.jpg

واقلب وانفض وارج القدر بيدي حتى يتلبس التمر بخليط الدقيق


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A11.jpg

ثم أضيف اللبن والملح والهيل والليمون


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A12.jpg

وانفض وارج القدر بيدي وأقلب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A13.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A15.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A16.jpg

ثم أتركه على نار هادئة قليلاً وسط حوالي خمس الى سبع دقايق حتى يسخن التمر


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A17.jpg

ثم أضع القشد بصحن التقديم مع القهوة العربية وبالعافية❤️

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A18.jpg

✴️اقتراحات وإضافات لعمل القشد :
*ممكن نضيف للقشد رشة من الحبة السوداء أو السمسم أو اليانسون
*ممكن نستبدل اللبن بالحليب أو القشطة أو الزبادي أو كريمة الخفق.
*ممكن نضيف بدال الهيل زنجبيل أو قرفة
*ممكن استبدال الزبدة بالسمنة أو زيت جوز الهند أو زيت السمسم.
*ولمزيد من اللذاذة والدبابة😬 إضافة ملعقتين طحينة بلدي سائلة😋
*ممكن إضافة مكسرات مجروشة للوصفة.
*وللي عندهم حساسية القمح ممكن يستبدلون الدقيق البر بالدخن أو شوفان خالي من الجلوتين.
*الصحن الصغير اللي جنب القشد هو تغميسة التمر بالسمسم 👌🏼


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A20.jpg
وبالعافيه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A21.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A22.jpg


وبالهناء والعافية على قلوبكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A23.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy