الحنيني القصيمي

بواسطة: قصيميه

تاريخ الوصفة: 30/11/2021

طريقة عمل الحنيني القصيمي

الحنيني القصيمي من الأكلات الشعبيه القصيميه الشتويه وبما انه حلو ومرغوب من الصغير والكبير قلت لازم اعطيكم الطريقة ومتأكده انه ان شاء الله من اول مره يبي يضبط معاكم..

نجي لمكونات و مقادير الحنيني القصيمي :

رقائق قرصان جاهزه 15 حبه نقطعها قطع صغيره..

معجون تمر

3 اصابع زبده..

2 عصير ليمون..

2 حليب السعوديه..

الطريقه :

نجهز الفرامه ونفكك التمر ونضع حليب السعوديه في زبيده صغيره ونبدا بالفرم

نضع بالفرامه قرصان بعد مانغمسه بالحليب وبعده تمر ..

بالتناوب لحد مايخلص المقدار..

نعبط التمر والقرصان بعد الفرم لحد مايتداخل..

بعدين نفرمه مره ثانيه حتى مايكون خشن واذا تحبينه انعم افرميه مره ثالثه..

بس انا اكتفيت بمرتين فرم

نذوب الزبده على النار ونضيف له خلطه التمر والقرصان

نخليه على نار هاديه وكل شوي نقلبه تقريبا نص ساعه وهذا شكله بعد مااستوى..

المقدار طبعا صار كثير علينا وكفانا اكثر من مره..

حطيته بعلب التمر كفى وحده ونص ودخلته الفريزر لوقت الحاجه..

هذا شكل الحنيني عند التقديم..

وبالعافيه 💙