حنيني بالحليب

بواسطة: أموره

تاريخ الوصفة: 30/11/2021

طريقة عمل حنيني بالحليب بالصور

وصفة اكله حنيني بالحليب وهي ممتازه ورائعه الطعم وتصلح فطور او عشاء رائع مع القهوة

مكونات و مقادير الحنيني بالحليب :

1/3أصابع زبده الأفضل ماركة ندى لأنه لونها فاتح جاي على الأبيض,والمراعي مو زينه مع الحنيني,لأنه لونها صفرا..
2/كيسين خبز بر مفرود,>>أنا أستخدمت خبز الأرياف..
3/طحين بر تقريبآ نص كاس
4/حليب سايل>>نيدو
5/كيس تمر معبوط>>أنا أستخدمت تمر نادك يباع بالسوبر ماركت..

طريقة اعداد وتحضير وعمل الحنيني بالحليب :

أول شي نحمس أصبع زبده بالقدر

أنا أخلي الزبده تطبخ على النار علشان تطلع ريحته مثل السمنه

وبعدين أضيف نص كاس طحين بر

أخليه تتحمس مع الزبده وخلي النار هاديه لازم

وبعدين أضيف كيس التمر

أنا أحميه بالمكرويف قبل ماأحطه..

وبعدين أصب عليه نص كاس حليب نيدو

وأخلطه مع بعض لحد ماشوف انه طري

وبعدين يجي دور الخبز أربصه بحليب نيدو ولازم يصير حار

وإذا خلص الكيسين أجمعهن مع التمر

وأصب عليه الزبده مسويتها من قبل

ومثل طريقتي فوق احمص الزبدة لازم

تقريبآ تصبين نص كاس..

الزبده اللي استخدم لازم تطبخ على النار بس انتبهوا لاتحترق ترا دايم تصير معي
قصروا عليها النار..

وبعدين نطحنه بطاحونة اللحم

انا طحنته 4 مرات يطلع لين اطعم

وهذا شكل الحنيني بالحليب بعد ماخلصته حطيته بحافظه وصبيت عليه الزبده المحمصه

وياسلام على الطعم مع الليمون والله العظيم مافيه احد يذوق الحنيني إلا يسألني على طريقته

وبالهناء والعافية على قلوبكم

طريقة ثانية لعمل حنيني بالحليب

نضع نصف كيس تمر معجون مع لتر ونصف من الحليب (ويمكن ابدال الحليب بالماء حسب الرغبه)

ونقوم بتسخينه على نار هاديه حتى يذوب

وبعد ان يذوب التمر نقوم باحضار كيس ونصف خبز بر مفرود او عايدي والاحسن المفرود لانه رقاق

وبعدها نقوم بتقطيع الخبز قطع صغار
ونضعه على مخلوط التمر والحليب

ونقلبه حتى يشرب الخبز مويه التمر والحليب ويصبح متماسك نوعا ما

ونقوم بعدها باضافه قليلا من الهيل وكم ملعقه من الزبده المقشوده للخليط وتقليبها او الزيتون وكل هذا حسب الرغبه
وبعد ان تنتهي نواسي الطبخه من الاعلى

ونرش عليها قليلا من الزبده وفي المنتصف اعمل حفره للزبده ونرش على الجوانب فلفل اسود (حبحار) ..

وبالعافيه 💙