• EN
  • اشراف أم حاتم

خنفروش قطيفي

بواسطة: الشيف حسن الفوير
تاريخ الوصفة: 18/11/2021

طريقة عمل خنفروش قطيفي بالصور من مطبخ الشيف حسن الفوير

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0.jpg

وصفة الخنفروش من المطبخ القطيفي السعودي سهل وسريع ولذيذ

والخنفروش معروف في القطيف والاحساء والبحرين وإيران ودول الخليج

مكونات ومقادير خليط عجينة الخنفروش القطيفي :

كأسين ونصف دقيق كويتي
فنجانين وربع سكر
٢م ك حليب بودر
م ص فانيليا
م ك بيكنج باودر
م ك هيل
فنجان ماء ورد وزعفران
٣ بيضات
علبة حليب

طريقة اعداد وتحضير وعمل الخنفروش القطيفي :

نخلط جميع المقادير مع بعض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B01.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B02.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B03.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B04.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B05.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B06.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B07.jpg

ونخلط ونخفق المكونات بالخلاط الكهربائي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B08.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B09.jpg

لين يصير القوام ثقيل وكريمي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B010.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B011.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B012.jpg

نخلي الخليط يرتاح ١٠ د

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B013.jpg

ثم نسخن زيت خفيف وقليل وليس غزير على نار هادئة الى متوسطه

نصب الخنفروش القطيفي ونبدأ نشكلهم اقراص دائرية

واذا عندك علبة ضغط مثل علبة الكاتشب يضيف الخليط فيه افضل للتشكيل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B014.jpg

دقيقه ونقلبها على الجهة الثانيه ما تطول شي خفيف ولذيذ والريحة شي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B015.jpg

خنفروش خيالي و لذيذ من قلب يستحق التجربه

البعض يضيف طحين رز والبعض لا حسب الرغبه بحيث يكون نصف كمية الطحين الابيض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B017.jpg

وبالهناء والعافية على قلوبكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B018.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B019.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B020.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D9%86%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B021.jpg

وبالعافيه 💙


إرسال الوصفة