• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات سندوتشات ايطاليه هند الفوزان

سندوتشات ايطاليه هند الفوزان

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 06/11/2021

طريقة عمل سندوتشات إيطالية بالصور هند الفوزان
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

how to make mini italian sandwiches recipe


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg


وصفة السندوتشات الإيطالية بعدة حشوات لذيذه و سهله وسريعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

مكونات ومقادير عجينة خبز سندويشات ايطاليه هند الفوزان :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg


بالأكواب والملاعق المعيارية

كوبين ونصف دقيق أبيض
٥ ملاعق كبيرة حليب بودرة
٣ ملاعق سكر
نصف كوب زيت زيتون أو عادي
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
٣/٤ كاس لبن
١/٢كوب ماء دافئ
حزمة شبت مقطعة
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
زعتر بري
اكليل الجبل
نوعين زيتون مقطع "اسود، أخضر"


حشوات الساندوتشات :

حشوة شاورما الدجاج

حشوة دجاج المسخن

حشوة جبن حلوم

حشوة الدجاج المشوي

حشوة الدجاج المشوي 2

حشوة التونة


طريقة اعداد وتحضير وعمل سندويشات ايطاليه هند الفوزان :


لعمل الخبز :

ننخل الدقيق ونضع معه الاعشاب والزيتون ونخلطهم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

باقي المكونات نضعها بالخلاط ونخلطها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

وأضيفها على الدقيق وتعجن المكونات جيداً .. ومن الممكن زيادة الدقيق حتى تتماسك ..

- تُترك لتختمر مدة نصف ساعة ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

بعد مرور نصف ساعة تخمرت العجينة الجميلة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg

تفرد بسمك "واحد انش" وتقطع لمربعات بواسطة اي اوات تقطيع انا استخدمت الطبق الزجاجي المربع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8610.jpg

هذا سمك الفرد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8611.jpg

اتركها ترتاح وتتخمر بعد التقطيع حوالي عشر دقائق

والان تخمرت مربعاتنا الجميلة

تُدهن بالحليب المبخر وممكن نضع نتفه نسكافيه يعطي لون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8613.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8614.jpg

ويخبز الخبز الايطالي على حرارة متوسطة إلى مرتفعة او بالتحديد 200 من أسفل ثم من أعلى ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8615.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8616.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8617.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8618.jpg

اتركها تبرد وبعده تستخدم ساندوتشات وتحشى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%8619.jpg

لعمل حشوة شاورما دجاج

- دجاج مسلوق ومقطع لقطع صغيرة

- يحمس مع ثوم مهروس+ شرائح بصل+ مكعبات بطاطس مقلية+ مكعبات مخلل خيار

- يغمر بصلصة الطحينة:

مكوناتها

" ملعقتين طحينة+ عصير نصف ليمونه+ ملعقة لبن"

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches5.jpg

لعمل حشوة دجاج المسخن

نسلق صدور الدجاج ونفتتها بالشوكة ..

- نحمس شرايح بصل في زيت زيتون ونضيف الدجاج ونبهره

(فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)

ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته

- رشة من السماق+ دبس رمان

- أخيراً نضيف صنوبر محمص، وعصير ليمون

تدهن الخبزة بـ:

صوص الطحينة

مكوناتها :
- ملعقتين كبيرة طحينة
- ٣/٤ كوب لبن
- ملعقة خل
- ملعقة عصير ليمون

- رشة ملح وفلفل أسود

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches13.jpg

لعمل حشوة جبن حلوم

مسحة من صلصة البستو الجاهزة
ورقة جرجير
شريحة طماطم

جبن حلوم مشوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches4.jpg

لعمل حشوة الدجاج المشوي:

مسحة من صوص فرنسي أو خردل
شريحة خس او سبانخ
شريحة طماطم
صدر دجاج مشوي

لأعداد صدر الدجاج المشوي:

صدر دجاج طازج يتبل بـ

(بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا+ صويا صوص )

يوضع على صاجة حارّة ويحمّر من الجهتين ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches2.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches3.jpg

لعمل حشوة الدجاج المشوي:

مسحة من صلصة البستو الجاهزة
ورقة جرجير
شريحة طماطم

شريحة بارميزان
صدر دجاج مشوي نفس اللي فوق

لعمل حشوة التونة

مسحة مايونيز
شريحة خس
جبن شرائح
تونة مخلوطه

لإعدادها:


(تونة+ ليمون+ فلفل أسود+ شبت+ مايونيز أو جبن)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches11.jpg



وبالهناء والعافية على قلوبكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches8.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches6.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches7.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches10.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%87-mini-italian-sandwiches9.jpg

وبالعافيه 💙


إرسال الوصفة