• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة القرصان اكلة الثريد

اكلة الثريد

بواسطة: مطبخ مزون
تاريخ الوصفة: 16/08/2021

طريقة عمل اكلة الثريد بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe.jpg
thareed recipe
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe26.jpg

( الثريد ) الطبق كان من أفضل الأطباق لرسولنا وحبيبنا عليه أفضل الصلاة والسلام ، وهو المكون من الخبز و مرقة اللحم

الثريد طبق لذيذ وجبة متكاملة


مكونات ومقادير عمل الثريد بالطريقة السعودية :

١كيلو لحم غنم بعظم
١٢ خبز قرصان او ما يسمى مراهيف ، ومكن استخدام خبز الرقاق .
٢بصل مقطع صغير
٣فص ثوم مفروم
عصير طماطم ( ٢طماطم بالخلاط مع اك ماء )
٢م معجون طماطم
٢م بهارات مشكلة
١م ليمون اسود
١م فلفل أسود
٢م كركم
ملح
٢م زيت نباتي
خضار : ( قطع صغير وصحيح )
( ٥ كوسا صغير / ٣جزر / فاصوليا/ قرع / ١باذنجان / ٢فلفل أحمر )
 ٢م ك سمن بري

مكونات الكشنة :

٢بصل أبيض مقطع مربعات
٢م زيت نباتي
١م ص ملح
١م ص كركم
 ٢م ك ليمون أسود مطحون


طريقة تحضير وعمل الثريد بالطريقة السعودية :

بقدر على النار نحمس البصل والثوم مع الزيت
حتى يذبل ثم نضيف اللحمه ونقلبه
ثم نضيف البهارات والملح مع التقليب
ثم نضيف معجون الطماطم
وعصير الطماطم
ويُغطى حتى يتسبك
ثم نضيف الماء تقريبا ٣ لتر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe7.jpg

ويغطى لمدة ساعة
ثم نضيف الخضار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe8.jpg

ويغطى حتى استواء اللحم والخضار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe9.jpg

ونحضر كشنة البصل

نحمس البصل مع الزيت
نحط الملح والكركم ونقلب
واخيرا نضع الليمون الأسود المطحون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe12.jpg

ونقلب خمس دقايق لين يتسبك ويتشرب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe13.jpg

الان نعمل طبق الثريد

في الطبق نحضر خبز القرصان ( المراهيف ) وتقطع باليد قطع صغيرة ونضع كمية في وعاء التقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe15.jpg

ثم نسقيه بالمرقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe17.jpg

ونضع القليل من كشنة البصل بالليمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe18.jpg

ثم نضع طبقة أخرى من الخبز ونسقية ايضا بالمرقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe19.jpg

ونكرر الخطوات خبز ومرق ٤ طبقات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe20.jpg

ثم على السطح نضع اللحم وانصاف الخضار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe21.jpg

ثم نزينه بكشنة البصل ونضيف السمن البري

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe22.jpg

ويقدم الثريد السعودي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe23.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe24.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe25.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe26.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-thareed-recipe27.jpg

وصحتين وألف عافية😋


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy