طريقة عمل المطبق هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 05/04/2021
ألذ مطبق✨
🍅🌶🍋🌿
*المقادير والطريقة لعمل المطبق :
- شرائح مطبق
~ حشوة المطبق :
- حزمة كراث.
- حبتين بصل أخضر.
- حبة طماطم مكعبات بدون اللب.
- بيضتين.
- ملح/ كمون/ فلفل أسود.
- من الممكن إضافة اللحم المفروم .. عبارة عن:
(لحم مفروم يحمّر على حرارة عالية🔥 مع القليل من البصل)
تخلط المكونات
تُحشى شرائح المطبق، وتجمع الاطراف مثل الظرف، كما في الصور
وتثبت بخليط: دقيق+ ماء ..
~ تمسح الصاجة بالقليل من الزيت وتوضع شرائح المطبق ..
تُحمر من الجهتين ..
(سويت نصف المقدار)*
تقدم المطبق مع قطع الليمون، شرايح الفلفل الحار، حلقات الكراث🍋 🌶🌿