شوربة الفطر الطازج
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 22/03/2021
طريقة عمل شوربة الفطر الطازج بالصور
مكونات ومقادير وطريقة عمل شوربة الفطر الطازج
علبه فطر طازجه
نص كاس كريمه خفق او حليب
فص ثوم
بصله صغيره
ربع اصبع زبده او زيت
بقدونس للزينه
الطريقه :
نمسح الفطر بفوطه مبلله بمويه
ونقطع الفطر شرايح والثوم والبصل
ونضعهم بقدر ونصب عليه مويه مغليه ونتركه يطبخ ..
نقطع حوالي 7 حبات فطر ونحمسهم بالزبده ..
نضيف للشوربه اللي بالقدر ملح وفلفل اسود ونص حبه ماجي
ثم نخلطهم بالخلاط
ونرجعهم للنار ونحط عليهم الفطر المحموس
بالزبده وكريمه الخفق ونخلطها وتطبخ دقيقتين ..
ثم نقدم شوربة الفطر الطازج بعد مانرشها بالبقدونس وكريمه الخفق
وقدمت معها باجيت بالجبنة
وهنا وعافية
اختكم مشاعل العتيبي
أم ريما 511