• EN
  • اشراف أم حاتم

بيتزا رمضانية اقراص صغيرة

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 22/03/2021

وصفة طريقة بيتزا رمضانية اقراص صغيرة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

ميني أقراص البيتزا .. والجبن

*المكونات والمقادير والطريقة
~لعجينة البيتزا :

- ٣ ملاعق سكر.
- نصف كوب زيت.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
- ٣/٤ كاس لبن .
- ١/٢ماء دافئ. .

- تخلط جيداً ..

ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
- تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب

- تعجن وتترك لتختمر نصف ساعة ..

- تُفرد على دقيق وتقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

- تُدهن اقراص البيتزا بـ ~الحشوة الأولى:

صلصة البيتزا الجاهزة🌿

ومن الممكن إعدادها، عبارة عن:

مقدار من زيت الزيتون، تحمس فيه بصلة متوسطة مقطعة لقطع صغيرة حتى تتحمّر، ثم فصين ثوم مهروسة، مع رشة من الملح، الفلفل الأسود، البهارات الإيطالية، القليل من صلصة الطماطم، ثم نضيف حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة، مع رشة سكر وملعقة خل .. تترك حتى تتسبك ثمّ نضيف لها ريحان طازج (بإمكانكم طحنها بعد الاستواء) ..

- ثم نُضيف الزيتون، وجبن الموزاريلا .. أو ما أحببتم، فلفل بارد، بصل، فطر .. مع رشة من الريحان ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

~الحشوة الثانية:

(جبن حلّوم مبشور+ جبن سايل -كاسات-+ نعناع)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

تُخبز اقراص البيتزا على حرارة ١٩٠-٢٠٠ من أسفل
ثم تحمر من أعلى ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%868.jpg

صحة وعافية❤️♥️

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%869.jpg


إرسال الوصفة