• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة المصابيب والمراصيع مراهيف نجدية

مراهيف نجدية

بواسطة: طبختي
تاريخ الوصفة: 08/03/2021

طريقة عمل خبز مراهيف نجدية سهلة وسريعه بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

المقادير والمكونات لعمل خليط عجينة المراهيف :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

٢ حبة بيض
٥ فناجيل سكر
٢ كاس ماء فاتر
٣ ملاعق حليب باودر
١ ملعقة صغيرة باكينج باودر
١ ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١ ملعقة صغيرة قرفه مطحونة
١/٣ كاس زبده
١ كاس طحين أبيض
١ كاس طحين بر


الطريقة لعمل المراهيف :

نخلط المقادير مع بعض ما عدا الطحين حتى تمتزج وتتجانس جيداً

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ثم نضيف الطحين بالتدريج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ونخلط حتى يصبح الخليط سائل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ونصب الخليط في وعاء ونجهز المغراف لتكون المراهيف قياس بحجم واحد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

ثم نسخن الصاج والمقلاة على نار متوسطة حتى تسخن

ثم نبدأ بصب خليط المراهيف بالمغراف وتوزيعه بحركة المغراف بشكل دائري

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

والانتظار حتى تخرج فقاقعات ثم نقلب المراهيف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

وحين تأخذ المراهيف درجة اللون المطلوب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg

نضعها في حافظة حتى ننتهي من عمل كل الخليط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg

ثم نضع المراهيف في صحن التقديم بجانب العسل أو السمن الممزوج بقليل من القرفة والهيل وتقدم مع القهوة

وصحة وعافية ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg


اختكم
طبختي هاوية طبخ

انستا ‏@itabkhaty

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy