مراهيف

طريقة عمل مصابيب المراهيف على الصاج




المراهيف تشبه المصابيب في كل شي الا الحجم والسمك

مقادير ومكونات عجينة المراهيف :

كوب دقيق ابيض
كوب دقيق بر
بيضة
ملعقتين كبيرة سكر
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة حبة سوداء
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة كركم
كوبين ونصف ماء .


الطريقة لعمل المراهيف :

يدويا نخلط كل المقادير السابقة مع بعض لحد ما تختلط مضبوط و يصير قوامها سائل

نغطيها ترتاح ١٠ دقائق

ثم تُصب ع صاج حامي

و تُقلب اذا تحمرت



و تقدم المراهيف مع العسل و السمن

و عليگم بألف عآفية