• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني خبز لولاه ومقصقص من المطبخ العماني

خبز لولاه ومقصقص من المطبخ العماني

بواسطة: الشيف سالم السنيدي
تاريخ الوصفة: 05/03/2021

طريقة عمل خبز لولاه ومقصقص من المطبخ العماني
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

شو تسمو نفس هذا نوع من الخبز .."خبز بووري" "خبز لولاه" "خبز تاوه

خبز بوووري لولاه تاوه لذيذ وسهل😋..'


المكونات والمقادير للعجينة :

كوبين طحين بر
كوب ماء
ملعقة ك سكر
ملعقة ص ملح
كمون حسب رغبه

ملاحظه :،،بأمكانكم تستخدمو اي نوع طحين

الطريقة:
نحط كل المكونات مع بعض لمدة ٥ دقايق لحد ماتتماسك العجينة وتصير لينه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A92.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A93.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A94.jpg

بعدها نحط شوي زيت ونسكر عليه ٢٠ دقيقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A95.jpg

ثم نحط طحين ونفرد ونقلب كل مانفرد نحط طحين ونقلب ع الجهة ثانيه لحد مايصير العجين خفيف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A96.jpg

ونقطع بالحجم الي نريد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A97.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A98.jpg

ونسخن الزيت ع حرارة وسط ونحط ع دفعات ونقلب لحد ماينتفخ

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A99.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A910.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A911.jpg

ونحطه فالمشخل ويقدم مع العسل او كشنة الحمص

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A912.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A913.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A914.jpg

وبالف عافية عليكم ...

====

وهذا اسمه مقصقص وهو قريب من التاوه

مقصقص بطريقة سهلة ولذيذة وسريعة✨

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D8%A7%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A915.jpg

الخطوات مثل الطريقة فوق

مقادير ومكونات عجينة المقصقص :

3 اكواب طحين ابيض
فنجال حليب نيدو
نصف فنجال زيت
ملعقتين ك سكر
ملعقة ص خميرة
ملعقة ص كمون
ملعقة ص زعفران
ملعقة ص هيل
نص ملعقة ص حبة البركة
نص ملعقة ص ملح
كوب ونصف ماء


الطريقة:

نحط كل المكونات الجافة ونخلط مع بعض
ثم نحط الماي ونعجن عدل لحد ماتتماسك العجينه وتصير لينه
بعدها نحط الزيت ونعجن من جديد ونتركها تتخمر لمدة 20 دقيقة

لحد ماتتخمر نسوي الشيرة
كوبين سكر مع كوب ونصف ماء ورشة هيل وزعفران
نخليه لحد مايصير قوامه ثقيل ونحط شريحتين ليمون ونسكر عنه نار

بعدها نحط زيت غزير فمقلاة ونفرد العجينة ونقطعها بالجم الي نبي دوائر ومثلثات مربعات ونحطها ع الزيت الحامي لحد ماتشقر
ونحطها فمشخل
وتنحط فصحن التقديم وترش عليها مكسرات او جوز الهند

بالف عافية عليكم.



إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy