طريقة الجبنية سهلة
بواسطة: منى
تاريخ الوصفة: 05/03/2021
جبنيه سهله ومقرمشه وسريعه ولذيذة
مكونات ومقادير عجينة الجبنية :
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتين كبيرة سكر
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
٤ ملاعق كبيرة جبن كاسات
٣ ملاعق كبيرة زيت
بيضة
ثلاث أرباع كوب ماء
٢ كوب وربع دقيق أبيض
طريقة عمل العجينة :
تعجن كل المقادير مع بعض باليد او ب العجانة
و لو احتاجت دقيق ممكن تزيدين شوية
و تترك تتخمر ٣٠ دقيقة في مكان دافي
تقسم العجينه الى ٤ اقسام
و يفرد كل قسم على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رقيق
و تقطع دوائر
و تقلى مباشرة ف زيت حامي و غزير مع التقليب المستمر
و تسقى الجبنية بالعسل او بالشيرة و تقدم ♥️
و عليكم بألف عافية
