تاوة ورد تميم

طريقة عمل تاوة ورد تميم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة التاوه اللذيذة

المقادير لعمل التاوه :

١ كاس ماء دافي
ملعقة كبيره خميره
نص ملعقة صغيره بكنج بودر
٢ ملعقة حليب جاف
١ ملعقة سكر
رشة ملح
بيضة
ربع بياله زيت
نص كاس دقيق ابيض
كأسين دقيق بر


الطريقة لعمل التاوه :

الست المقادير الاولى تخلط جيدا مع بعض

بعد كذا نضيف البيض والزيت ونخلط

اخر شي نضيف الدقيق كله ونعجن حتى يصبح لديك عجينه ملسااء

تترك لمدة ساعة اويتضاعف حجمها

بعد كذا نقسم العجينة الى ثلاث اقسام

ونبدء نفرد ونقطها دواير بالحجم اللي انتي تحبينه

وصفيه بصحن كبير وغطي الدواير بسفره بلاستيك

وابدي حمي الزيت واقلي

حطي بس خمس حبات اول ما ترتفع اقلبيها ورشيها زيت وابدي حركي حتى تتحمر على خفيف

بكذا خلصنا عمل التاوه

نقدم التاوه بصحن ونضيف دبس التمراو خليه سادة ينوكل مع سلطة مطحونه حاره

ملاحظه :

ماادري عن جهاز فليبس ينفع اولا
السمك يكون اثقل من الفطاير
ممكن توضع باقي العجينه لبكرا

التاوه افضل من الجبنيه هذي اصح بر صدق انها بزيت تقلى بس ماتشرب زيت ابداً

انا التاوه ما احط دبس التمر اسوي سلطه بالخلاط عباره عن بقدونس كزبره طماط فلفل اخضر حار وملح ويطحن ناعم